【阿里】近百连锁品牌全面接入 口碑未来将完成100万智慧餐厅改造

    近百连锁品牌全面接入 口碑未来将完成100万智慧餐厅改造

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1月11日，全球品牌新零售峰会上，阿里巴巴首发发布“商业操作系统”，将系统帮助全球零售业重构商业运营的11大要素。

从0到n未来计划完成100万智慧餐厅改造2017年11月，口碑宣布开放智慧餐厅技术，为广大餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣在内的全流程解决方案。

2018年上半年，五芳斋智慧餐厅的营业额增长40%，人效增长3倍，翻台率提升35%，并从1家复制到8家。

过去一年，口碑涉及了餐饮业的快餐、轻餐、正餐等多个业态，与五芳斋、留夫鸭、满记甜品、包道、仟吉等全国近百个品牌合作，推出口碑智慧餐厅，掀起了一股“智慧餐厅现象”。

而口碑智慧餐厅正是利用阿里巴巴平台各项物联网、生态流量、智能算法等基础设施，帮助餐饮商家构建场景增量，让数据化成为驱动餐饮发展的“新引擎”，真正打通整个阿里商业操作系统，更好地为餐饮行业“铺路”。

从五芳斋智慧餐厅的数据显示，根据大数据定向推荐的top菜品中，用户点餐命中率为65%，而采纳推荐用户比未采纳用户点餐平均节省1分钟，笔单平均提升2.4元。

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