【阿里】探索巴西最大生鲜商家 阿里云象买手团要把最远的肉带入中国

    探索巴西最大生鲜商家 阿里云象买手团要把最远的肉带入中国

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说到巴西，人们会联想到足球、里约奥运会和狂欢节上的超模，却少有人知道，巴西还是个牛肉出口大国。

位于巴西东南部的达米纳斯吉拉斯州，水资源丰富，气候温暖湿润，孕育了大片的草原，是养牛的好地方。

巴西人马瑞(mauriciomarrey)就在这里拥有一个1500公顷的牧场。

自2015年以来，中国成了不少巴西牛肉商家最重要的海外市场，其中不乏jbs、minerva这样的大品牌。

作为全球最大肉类加工企业，jbs年营业额达504亿美元，2018年第三季度总出口额34.7亿美元，其中大中华地区的销量占22.4%，在海外市场中排第一。

不过，对jbs这样的品牌来说，下半场的竞争，已不仅仅在于争夺市场份额。

2018年12月，阿里巴巴旗下云象全球生鲜买手团受巴西牛肉出口协会(abiec)邀请，携大润发、欧尚、天猫超市、天猫生鲜等渠道代表，前往巴西，走访了多家巴西知名牛肉公司，就新零售模式如何进一步赋能品牌，助力品牌成功向c端市场转型等品牌关心的话题，进行了深入洽谈。

目前，mataboi的业务中，出口占比高达70%，中国是其最重要的海外市场之一。

此外，巴西牛肉也没有进行大规模国家维度的推广，至今，中国消费者依然无法将巴西的国家形象和“好牛肉”很强地关联在一起。

相比之下，澳大利亚相关政府部门进行了大量的牛羊肉推广活动，让中国消费者一看到该国的牛羊肉，就有“纯净、原生态”的国家认知。

abiec的数据显示，巴西人均牛肉消费为51公斤一年，在中国，这个数字仅为5.6公斤。

在今年11月举办的首届中国国际进口博览会上，作为阿里大进口生鲜集采供应链平台的云象，正式宣布了旗下“云象全球买手团”成立。

该买手团由云象采购和阿里渠道买手共同构成，未来五年，“云象全球买手团”将深入产地直采，助力云象未来5年，完成“40+50+100”的集采目标，即与40个全球优质原产地国家、50家全球优质原产地产区、100家全球顶尖供应商建立战略合作。

进博会上，云象和全球最大肉类加工企业，来自巴西的jbs签订了一个牛肉采购大单，这也成了阿里巴巴公布2000亿美金大进口计划之后的第一单。

订单签订之后，巴西本地媒体的相关报道多达50多篇，不少媒体认为，对于震荡中的巴西经济来说，这无疑是提振信心的好消息。

ceo们的“中国兵法”12月7日，jbs全球ceo托马佐尼(gilbertotomazoni)在位于圣保罗的集团总部餐厅，和云象全球买手团的成员共进午餐。

他表示，中国的“消费升级”趋势明显，人们收入提高之后，愿意在“吃”这方面投入更多，对品牌更重视。

圣保罗街头一角在他看来，jbs在中国市场上应该分几步走，第一步是扩大出口量，同时打造品牌心智，为消费者提供高附加值产品;接下来，品牌或将考虑在中国设立产能。

在世界500强中排名199的jbs，产品出口到全球150个国家，具有丰富的产品线和出众的研发能力;而阿里巴巴洞悉中国消费者需求，拥有大数据资源。

不过，与此同时，他也看到了来自中国的挑战：需求多样化、市场分层;电商等渠道的发展速度，更是超出了他的想象。

ceo米戈(miguelgularte)透露，自己的团队每天都会和中国分公司的同事通电话，了解市场最新进展。

这位在牛肉行业摸爬滚打多年的“老兵”，一语道破商业的本质：“无非就是知道该做什么事，以及和谁共事。

mataboi的ceo何赛(joseaugustodecarvalhojunior)则表示，早在2015年进入中国市场之初，mataboi就注册了b2b品牌177。

此前，何赛多次前往中国出差考察，听到人们在餐厅里说“吃”“吃”，感觉和7的发音很像。

而mataboi获批出口中国的工厂编号，正好是177，于是，这个中文谐音“要吃吃”的品牌，就这么诞生了。

mataboi的风格，和何赛本人很像，低调、内敛，希望通过修炼内功，进一步提升效率的方式，来增强市场竞争力。

何塞认为，在中国市场上，mataboi的当务之急是夯实b2b业务，但在这之后，品牌也可能考虑进入零售领域，毕竟，这是一场关于未来的角逐。

秉承着阿里生鲜大进口事业的使命，云象携手阿里生态体系内线上线下零售渠道前往巴西，与当地顶尖的商家进行深入交流，为巴西生鲜行业在中国打开更广阔的舞台创造了契机。

天猫超市上对巴西牛肉的宣传天猫生鲜进口主管hectorzhang表示，这次走访，让他看到了具有国际影响力的巴西牛肉公司的生产规模，以及他们对于未来的思考，这让他对未来的合作充满了信心。

大润发区域总经理冯建萍表示，虽然大润发也有巴西牛肉销售，但真正和商家面对面接触，才意识到，原来巴西牛肉还有那么多“特色产品”及经营模式没有进入中国。

在巴西的线下超市，大润发肉类采购督导王军捧着一盒处理好的牛蹄，激动得几乎要流泪，称找到了自己的“真爱”。